Apfel-Duo ‚Alkmene/Goldparmäne‘

Apfelgenuss im Doppelpack

Malus domestica

Das Angebot an Apfelsorten im Supermarktregal wirkt zwar oft riesig, schaut man aber genauer hin, sind es doch immer die gleichen Sorten. Deshalb möchten wir jetzt Ihre Aufmerksamkeit auf zwei nicht so bekannte Apfelsorten lenken, die Ihren Obstteller um zwei wunderbare Aromen bereichern können. ‚Goldparmäne‘ ist ein alter Kulturapfel mit einer fast tausendjährigen Geschichte, der aber in den letzten Jahrzehnten etwas in Vergessenheit geraten ist. Völlig zu Unrecht, denn die mittelgroßen Früchte duften herrlich und das edle, süßsäuerliche Aroma begeistert jeden Apfelkenner. ‚Alkmene‘ ist eine Kreuzung aus dem bekannten ‚Cox Orange‘ und ‚Geheimrat Dr. Oldenburg‘ und wegen seines mittelfesten, saftigen Fruchtfleischs und seinem feinen Geschmacks vor allem bei Kindern beliebt. Diese zwei ausgezeichneten Apfelsorten können wir bei Dehner Ihnen jetzt als Apfel-Duo ‚Alkmene/Goldparmäne‘ anbieten, so dass sich auch in kleineren Gärten ein Plätzchen für dieses Obstgehölz finden lassen sollte. Denn selbst, wenn Sie einmal das Glück haben sollten, diese Sorten bei einem Obsthändler zu finden, sind sie doch mit einem frisch geernteten Apfel aus dem eigenen Garten nicht zu vergleichen.

Standort & Pflege für das Apfel-Duo ‚Alkmene/Goldparmäne‘ von Dehner

Das Apfel-Duo ‚Alkmene/Goldparmäne‘ von Dehner gedeiht am besten an einem sonnigen Standort und in einem nährstoffreichen und feuchten Boden. Da sich die beiden Apfelsorten am Apfel-Duo ‚Alkmene/Goldparmäne‘ gegenseitig befruchten, ist kein weiterer Apfelbaum in der Nähe erforderlich. Dehner-Tipp: Jährlich Dehner Bio Obstbaumdünger flach in den Boden einarbeiten und anschließend gut wässern, das sichert eine gute Ernte.

Goldparmäne: ein idealer Dörrapfel

So geht’s: Kerngehäuse mit dem Apfelstecher entfernen, Äpfel in ca. 10 mm dicke Scheiben schneiden. Ideal ist ein Dörrapparat, Sie können aber auch den Backofen benutzen. Kurz vor dem Dörren die Apfelringe in Zitronenwasser tauchen, dann die Apfelringe auf Fäden ziehen und unter den Bachofenrost im Ofen hängen. Bei 60°C und leicht geöffneter Ofentür mindestens 30 Minuten dörren. Ob frisch verzehrt oder haltbar gemacht: das Apfel-Duo ‚Alkmene/Goldparmäne‘ von Dehner ist immer eine gesunde und superleckere Zwischenmahlzeit oder Nascherei.