Apfel-Duo ‚Elstar/Gala‘

Zwei kulinarische Alleskönner Seite an Seite auf einem Baum

Malus domestica

Auch wer keine Streuobstwiese hinter dem Haus hat, muss auf Apfel-Genuss aus dem eigenen Garten nicht verzichten. Mit dem Apfel-Duo ‚Elstar/Gala‘ können wir Ihnen ein Obstgehölz empfehlen, das auch bei geringem Platzangebot gut kultiviert werden kann. Und die beiden Apfelsorten, die hier gemeinsam auf einem Baum wachsen, gehören zu den besten und beliebtesten in Deutschland. ‚Gala‘ trägt mittelgroße, appetitlich rote Früchte mit süß-aromatischem, saftigem und festem Fruchtfleisch. ‚Elstar‘ bringt gelblich-grüne Äpfel mit glatter Schale und roten Apfelbäckchen auf der Sonnenseite und einem knackig-festen, grünweißen Fruchtfleisch hervor. ‚Gala‘ wird wie ‚Elstar‘ im September/Oktober geerntet, ist ebenfalls sofort genussreif und lässt sich außerdem gut lagern. Deshalb ist das Apfel-Duo ‚Elstar/Gala eine Traum-Kombination für alle Apfel-Liebhaber, die es genießen, gleich zu Beginn des Herbstes in einen frischen Apfel beißen zu können, durch die lange Lagerfähigkeit der Sorte ‚Gala’‘ den Genuss aber bis ins nächste Jahr ausdehnen zu können.

Standort und Pflege für das Apfel-Duo ‚Elstar/Gala‘

Wie fast alle Apfelbäume möchte auch das Apfel-Duo ‚Elstar/Gala‘ einen warmen und sonnigen Standort. Wichtig: Das Obstgehölz gedeiht zwar auch im Halbschatten, je mehr Sonne die Früchte bekommen, umso vitaminreicher sind sie aber. Der Boden sollte humos, nährstoffreich und durchlässig sein. Geben Sie dem jungen Bäumchen schon beim Einpflanzen einen Stützpfahl, um das Umfallen bei Sturm zu vermeiden.Eine jährliche Portion Dehner Bio Obstbaumdünger aktiviert dank Regenwurmhumus und Malzkeimen das Bodenleben und sorgt mit seiner Langzeitwirkung für eine reiche Ernte.

So bleiben Ihre Lageräpfel knackig frisch

Äpfel werden frostfrei, aber kühl gelagert, idealerweise bei Temperaturen von 2 – 5°C. Nur gesunde und unbeschädigte Äpfel lagern, von den anderen am besten Apfelmus oder Apfelgelee kochen oder zu Saft verarbeiten. Ideale Lagergefäße sind die klassischen Obststiegen aus Holz oder moderne, stapelbare Universalkörbe aus Kunststoff. Wichtig: das Apfel-Duo ‚Elstar/Gala‘ immer getrennt von anderem Obst und Gemüse aufbewahren.