Bio Tafeltraube ‚Boskoop Glory‘

Süß-säuerliches Aroma mit feiner Erdbeer-Note:
Bio Tafeltraube ‘Boskoop Glory‘

Vitis vinifera

Die Weinrebe ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wurde bereits vor 5000 Jahren in Europa angebaut. Bei uns sind Trauben inzwischen ganzjährig in den Obstregalen zu finden, aber diese Sorten können mit einer im eigenen Garten sonnengereiften Beere nur selten mithalten. Deshalb haben Sie beschlossen, jetzt eine Weinrebe in den Garten zu setzen? Dann möchten wir Ihnen die Bio Tafeltraube ‘Boskoop Glory‘ ans Herz legen – eine Sorte, die Sie in mehrfacher Hinsicht beglücken wird. Die appetitlich blauroten Beeren, die ab August zwischen dem üppigen Laub leuchten, werden jedes Jahr der Startschuss in eine besonders genussreiche Zeit sein. Denn in den süß-säuerliche Geschmack der bewährten Americano-Sorte mischt sich ein feines Erdbeeraroma! Setzen Sie Ihren Entschluss gleich in die Tat um und pflanzen Sie die Bio Tafeltraube ‘Boskoop Glory‘ in Ihren Garten!

Die wichtigsten Wünsche an den Standort:
Sonne, Sonne und nochmals Sonne

Geben Sie der Bio Tafeltraube ‘Boskoop Glory‘ einen sonnigen, warmen Platz, idealerweise an einem Wandspalier; die Weinpflanze klettert mit ihren langen Ranken aber auch gerne an einer Pergola hoch und kann Ihre Terrasse mit ihren Blättern beschatten. An den Boden stellt die Pflanze keine besonderen Ansprüche, er sollte aber tiefgründig und gut durchlässig sein, denn Staunässe mag sie nicht. Wichtig ist der regelmäßige Rückschnitt im Winter und das Auslichten der Fruchtstände im Frühsommer, damit die verbleibenden Trauben größer werden und besser ausreifen können.

Eigener Traubensaft – ein sensationeller Genuss!

Neben dem Frischverzehr eignet sich die Bio Tafeltraube ‘Boskoop Glory‘ auch perfekt für die Herstellung von Traubensaft. Und das geht sogar ohne Entsafter. Dafür zuerst die Trauben mit etwas Wasser im Topf erhitzen, bis der Saft austritt. Nach dem Auskühlen durch ein Sieb drücken und dann nochmals durch ein Tuch filtern, um alle Fruchtstücke herauszufiltern. Um den aromatischen Saft länger haltbar zu machen, können Sie ihn noch mit etwas Zucker und Zitronensaft aufkochen, heiß in Flaschen füllen und luftdicht verschließen.