Brombeere ‚Montblanc®‘

Aromatische, tiefschwarze Früchte schon ab August: Brombeere ‚Montblanc®‘

Rubis fruticosus

Die Brombeere ‚Montblanc®‘ trägt bereits ab Mitte August ihre großen, tiefschwarzen, glänzenden Früchte, die Sie mit ihrem vollmundigen, süß-säuerlich Aroma mit leicht herber Waldnote begeistern werden. Diese Brombeersorte wird auch als ‚Direttissima® Montblanc®‘ bezeichnet, was bedeutet, dass sie den kürzesten Weg zum Ziel oder den umweglosen Aufstieg zum Gipfel kennt. Und das wiederum soll heißen, dass die Brombeere im selben Jahr blüht und an den jungen Trieben Früchte trägt. Wie eine klassische Herbsthimbeere, nur dass bei ihr die Ernte schon im August beginnt. Klingt toll, nicht wahr? Dann lassen Sie gleich die Brombeere ‚Montblanc®‘ bei sich einziehen und freuen Sie sich auf leckere Brombeeren im August!

Am sonnigen Standort besonders aromatisch

Setzen Sie die Brombeere ‚Montblanc®‘ deshalb an einen sonnigen bis maximal halbschattigen Standort in einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Eine weitere Besonderheit, mit der diese Brombeersorte viele Gärten erobert: die Brombeere ‚Montblanc®‘ kann bis zu 250 cm groß werden, doch sie lässt sich auch auf nur 50 cm halten, denn sie ist sehr schnittverträglich. Somit eignet sie sich auch für die Kübelkultur auf Balkon oder Terrasse. Außerdem ist das Obstgehölz pflegeleicht, frostfest und anspruchslos. Nach der Ernte oder im Februar werden die Triebe einfach bodennah zurückgeschnitten.

Fruchtig, gesund und vielseitig – also nichts wie ran an die Brombeeren!

Brombeeren gelten als heimisches Superfood, denn sie sind kalorienarm, aber unglaublich reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ihre dunkle Farbe stammt von Anthocyanen, also Antioxidantien, die Zellen schützen, das Immunsystem stärken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Genießen Sie die Früchte der Brombeere ‚Montblanc®‘ pur und frisch gepflückt, sie bereichern aber auch eine Hamburger Rote Grütze, können zu Mousse verarbeitet werden oder in einer fruchtigen Vinaigrette zum Salat.