Calamondin-Orange ‚Variegata‘, panaschiert

Verbreitet mediterrane Atmosphäre indoor & outdoor: Calamondin-Orange ‚Variegata‘, panaschiert

Citrus mitis

Wer eine Calamondin-Orange ‚Variegata‘ das erste Mal sieht, weiß wahrscheinlich nicht, was er mehr bewundern soll: das dekorativ panaschierte Laub in eleganten Grün-Creme-Tönen; die herrlich aromatischen, süß-säuerlichen Mini-Orangen oder die duftenden Blüten, die das ganze Jahr über auftauchen und ihre Umgebung verzaubern. Die Calamondin-Orange ‚Variegata‘ ist eine seltene, außergewöhnliche Variante der klassischen Calamondin-Orange und die hübsche Stämmchen-Form macht den dekorativen Auftritt der Pflanze perfekt. Bei den Mini-Orangen handelt es sich aber keineswegs um Zierfrüchte sondern sie sind essbar. Als eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat schmecken sie süß-säuerlich mit herber Note und erinnern dabei sowohl an Mandarine als auch an Limette. Damit sind sie ein exotischer, erfrischender Snack, bei dem sogar die dünne Schale mitgegessen werden kann. Verzichten Sie nicht auf die Calamondin-Orange ‚Variegata‘, die einen Genuss für Augen und Gaumen verspricht.

Kann sogar als Zimmerpflanze kultiviert werden

Anders als viele andere Zitruspflanzen ist die Calamondin-Orange ‚Variegata‘ sehr offen, was ihren Standort betrifft. In der schönen Jahreszeit nach den Eisheiligen bezieht das dekorative Stämmchen gerne einen sonnigen, warmen Platz auf der Terrasse oder dem Balkon; werden die Abende im Herbst kühler, holen Sie die frostempfindliche Zitruspflanze wieder ins Haus. Die Calamondin-Orange ‚Variegata‘, die eine Höhe von 100-200 cm erreicht, kann sogar ganzjährig im Haus kultiviert werden.

Kleine Früchte, großer Geschmack

Die ursprünglich aus Südostasien stammende Calamondin-Orange ‚Variegata‘ ist ein echtes Multitalent in der Küche. Ihre essbaren Früchte eignen sich aufgrund ihres säuerlichen Geschmacks mit süßer Schale ideal für Marmeladen und Gelees, frisch gepresst kann der Saft als Limonade, in Cocktails oder als Zitronenersatz im Tee genossen werden. Von ambitionierten Köchen wird der Calamondin-Saft als Würzmittel verwendet, das Marinaden für Fisch und Geflügel oder asiatische Gerichte verfeinert.