Dehner Gourmet Garten Butternut-Kürbis

Begeistert mit zartschmelzender Konsistenz und nussig-süßem Aroma

Lange Zeit haben Kürbisse in Deutschland ein Schattendasein geführt und sind erst in den letzten Jahren im Zuge der ambitionierten Gemüseküche ins Bewusstsein der Allgemeinheit gerückt. Und das zu Recht, denn Kürbisse sind lecker und zugleich gesund. Neben dem Hokkaido gehört der Butternut-Kürbis zu den beliebtesten Kürbisarten hierzulande. Die blassgelben bis grünen, birnenförmigen Früchte verführen uns mit einem herrlich nussig-süßen Aroma und lassen sich angenehm leicht zubereiten. Sie sind nicht zu groß, haben eine dünne Schale, wenige Kerne und viel Fruchtfleisch. Dieses ist leuchtend orange, fest und besonders zart. Junge kleinere Kürbisse eignen sich hervorragend als Rohkost, ältere werden gerne im Ofen gegart oder dienen als Basis für Kuchen und Desserts.

Der Butternut-Kürbis in der Küche

Deftig zubereitet mit Knoblauch, Kräutern, Chili oder Curry als Suppe, asiatisch mit Kokos, Kurkuma, Ingwer und Zitronengras, in Spalten geröstet als Beilage zu Fleisch, gefüllt und im Ofen gegart, pikant eingelegt als Chutney – die Zubereitungsmöglichkeiten für den Butternut-Kürbis sind so spannend wie vielseitig. Oder gehören Sie eher zur süßen Fraktion, kosten auch gerne mal ein süßes Kürbisdessert mit Kokos, Kardamom oder Vanille oder sind Sie gar ein Fan des Pumpkin Pie, des berühmten amerikanischen Kürbiskuchens? Der Butternut-Kürbis ist offen für fast jede Idee und Geschmacksvariation. Probieren Sie nach Herzenlust – immer mit dem guten Gefühl, nicht nur etwas Leckeres zu kochen, sondern auch etwas Gesundes.

Gourmet Garten: die Premiummarke von Dehner

Gemüse, Obst und Kräuter aus dem eigenen Garten sind ein herrlicher Genuss – frischer und wohlschmeckender geht’s nicht. Aber auch die fertigen Früchte, die Sie je nach Jahreszeit in Ihrem Dehner Gartencenter finden und die aus unserem Premium-Sortiment Gourmet Garten stammen, zeichnen sich durch ein besonders intensives und wohlschmeckendes Aroma aus. Und jetzt im Herbst lädt Sie auch der Butternut-Kürbis ein, mit ihm ganz neue herbstliche Genüsse zu kreieren.