Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘

Schnellwüchsig, vitaminreich und mit schönen festen Köpfen ausgestattet – der Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ ist eine besonders empfehlenswerte Sorte für den Herbstanbau, die als Salat wie auch als Gemüse zubereitet werden kann. Mit seinen welligen Blättern und den Blattadern ähnelt er ein wenig unserem Wirsing und lässt sich auch ähnlich zubereiten, doch sein Aroma ist deutlich feiner. Und mit noch einem Vorteil punktet der Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ gegenüber heimischen Kohlsorten: er ist viel, viel bekömmlicher. Und nebenbei noch gut für die Verdauung. Leider wird dieses tolle Gemüse bei uns noch wenig beachtet, in der jungen, ambitionierten Gemüseküche hat sich dieser Kohl aber schon einen festen Platz erobert. Und am schmackhaftesten und gesündesten ist er natürlich frisch aus dem eigenen Garten. Der Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ bietet sich als Nachkultur für freigewordene Beete an.

Anzuchttipps für Dehner Samen Chinakohl ‘Cantonner Witkrop‘

Beste Aussaatzeit für diese Kohlsorte ist zwischen Juli und Anfang August. Bei früherer Aussaat besteht die Gefahr der Schosserbildung. Der Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ benötigt für seine schnelle Entwicklung einen tiefgründigen, nährstoffreichen Boden und viel Wasser. Die Keimdauer beträgt nur 6-10 Tage. Bei zu dichtem Stand die Pflanzen vereinzeln auf einen Abstand von 40 x 30 cm. Eine leichte Düngergabe nach dem Auspflanzen wirkt sich sehr günstig auf das Wachstum und den Ertrag aus. Geeignete Misch- und Nachbarkulturen sind Stangenbohnen, Radies, Salat, Gurken. Der Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ ist wenig kälteempfindlich und hält Temperaturen bis minus 6°C gut aus. Es empfiehlt sich deshalb, die Pflanzen erst vor Eintritt stärkerer Fröste vom Beet zu holen.

Genuss ohne Reue

Der Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ hat kaum Fett und Kalorien, aber viele gesunde Vitalstoffe. Schon 100g Kohl liefern ein Viertel des Tagesbedarfs an Vitamin C. Dazu hat er einen hohen Anteil an hochwertigen Aminosäuren und pflanzlichem Eiweiß. Viele Senföle sind gut für das Immunsystem und sorgen zugleich für den besonderen Geschmack. Brauchen Sie noch mehr Gründe, um den Dehner Samen Chinakohl ‚Cantonner Witkrop‘ im eigenen Garten anzubauen?