Erdbeere ‚Polka‘, 8er-Schale

Ideal für den Hobbygärtner

Fragaria ananassa

Sie wollen zum ersten Mal selbst Erdbeeren aus dem eigenen Garten ernten? Hierfür eignet sich die Sorte ‚Polka‘ perfekt. Denn sie ist besonders pflegeleicht. Sie können diese Sorte sowohl im Beet als auch in Gefäßen auf Balkon oder Terrasse kultivieren. Ab Juni können Sie dann die sehr großen, festen Früchte ernten. Ihr Geschmack ist eine perfekte Mischung aus süß und sauer, wodurch die Erdbeeren sehr aromatisch schmecken. Die Erdbeeren eignen sich hervorragend für den Frischeverzehr, aber auch zum Verarbeiten zu Marmeladen oder Desserts.

Standort- und Pflegetipps

Da es sich um eine recht anspruchslose Pflanze handelt, müssen Sie nicht viel beachten. Wichtig ist, dass die Erdbeere an einem sonnigen bis halbschattigen Standort auf nährstoffreichem Boden wächst. Regelmäßige Wasser- und Düngergaben sollten Sie nicht vergessen. So steht Ihrer erfolgreichen Ernte nichts im Wege. Erdbeeren gehören zu den Selbstbefruchtern und brauchen deswegen keine zweite Pflanze, um Früchte tragen zu können.

Schnelles Erdbeereis

Gibt es etwas besseres, als ein kühles Eis an heißen Sommertagen? Frieren Sie dazu die geernteten Erdbeeren ein. Für das Eis geben Sie etwa 450 g in ein Mixer und zerkleinern so die gefrorenen Stücke. Anschließend werden 250 ml Sahne steif geschlagen und mit der Erdbeermasse vermischt. Je nach Vorlieben kann das Eis mit Zucker oder Vanille verfeinert werden. Und schon ist das Eis aus den eigenen Beeren fertig.