Natur-Heidelbeere ‚Emil‘

Ein Muss für jeden Blaubeer-Liebhaber: die amerikanische Natur-Heidelbeere ‘Emil‘

Vaccinium myrtillus

Die amerikanische Natur-Heidelbeere ‘Emil‘ zeigt einen aufrechten, breitbuschigen Wuchs und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 60-75 cm, bei einer ähnlichen Breite. Das Beste aber sind die zahlreichen kleinen, dunkelblauen, süß-fruchtigen Beeren, die eine Delikatesse für jeden Obst-Liebhaber sind. Doch die Natur-Heidelbeere ‘Emil‘ begeistert nicht nur mit ihren Früchten, der Kleinstrauch ist auch in richtiges Schmuckstück im Garten. Nach dem Blattaustrieb im zeitigen Frühjahr, trägt er im Mai/Juni weiße bis rosafarbene Blütenglöckchen zur Schau, aus denen sich dann die leckeren Beeren entwickeln, die Sie ab Juli ernten können. Selbst im Herbst rückt sich die Heidelbeere ‘Emil‘ mit einer orangegelben Herbstfärbung nochmals ins Blickfeld, bevor sie die Blätter abwirft. Sie sind ein passionierter Heidelbeer-Fan, haben aber keinen adäquaten Platz im Garten? Dann setzen Sie die Heidelbeere ‘Emil‘ in einen Kübel und freuen sich über eine reiche Heidelbeerernte auf Balkonien!

Robustes, pflegeleichtes Obstgehölz – auch für Anfänger geeignet

Mit dieser Heidelbeer-Sorte entscheiden Sie sich für eine angenehm unkomplizierte Pflanze. Am besten gedeiht der Kleinstrauch an einem sonnigen Standort, er lässt sie aber auch an halbschattigen und schattigen Plätzen nicht im Stich. Wichtig für sein Wohlbefinden ist ein nährstoffreicher, saurer Boden – ähnlich wie im Wald. Ist Ihr Gartenboden nicht optimal, könnte die Anlage eines Moorbeetes empfehlenswert sein.

Der Klassiker: Heidelbeer-Muffins

So einfach geht‘s: 100 g Butter mit 125 g Puderzucker und 1 Päckchen Vanillinzucker schaumig schlagen, dann 2 Eier, 200 g Mehl und 1 Tl Backpulver mit 2-3 El Milch unterrühren. Schließlich mit 200 g Blaubeeren mischen, in Muffin-Förmchen füllen und ca. 30 Min bei 175°C backen – fertig! Ein toller Snack, der bei Groß und Klein großen Anklang findet.